Αυτό το γνωρίζατε; – Σε ποιο μέρος της Ελλάδας η παράδοση δεν έχει βασιλόπιτα αλλά μια άλλη πίτα;

Print Friendly, PDF & Email
- Advertisement -

Κάνουν μια άλλη πίτα

Το ξέρατε; Μπορεί να έχουμε συνηθίσει την Πρωτοχρονιά να τρώμε βασιλόπιτα, μια παραλλαγή του τσουρεκιού, αλλά στην Ξάνθη τα παλιά χρόνια έφτιαχναν κάτι άλλο!

Στα Άβδηρα της Ξάνθης ορισμένες νοικοκυρές δεν ζυμώνουν βασιλόπιτα, αλλά, ανοίγουν φύλλο και παρασκευάζουν μία πίτα με πράσο, κιμά και μπαχαρικό κύμινο. Μέσα στην πρασόπιτα βάζουν το φλουρί.

Η πίτα ψήνεται σε παραδοσιακό ταψί, που ονομάζεται «σινί» και τα παλιότερα χρόνια σερβίρονταν πάνω σε χαμηλό ξύλινο τραπέζι, το σορβά.

https://www.pronews.gr/lifestyle/good-life/ayto-to-gnorizate-se-poio-meros-tis-elladas-i-paradosi-den-exei-vasilopita-alla-mia-alli-pita/

spot_img

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Διαβάστε ακόμα

Stay Connected

2,900ΥποστηρικτέςΚάντε Like
2,767ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
28,400ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
- Advertisement -

Τελευταία Άρθρα