Ο Καθηγητής Γενετικής του ΑΠΘ κ. Ζαχαρίας Σκούρας συζητά με την Καθηγήτρια Συστηματικής Βοτανικής και Γεωβοτανικής του Τμήματος Βιολογίας του ΑΠΘ κα Στέλλα Κοκκίνη για τον πλούτο της ελληνικής χλωρίδας. Η κα Κοκκίνη ερευνά και καταθέτει τις γνώσεις και τις εμπειρίες της με έναν τρόπο απλό και κατανοητό, συνδυάζοντας τη βιολογία των φυτών με τον μύθο, την έμπνευση, το άρωμα, τη διατροφή, την υγεία, τον πολιτισμό, την επιστήμη.